Warsztat z JAY MCCARTHY’M

April 24, 2018

19 kwietnia w Akademii Kulinarnej Whirlpool  zorganizowaliśmy wraz z US Meat Export Federation  wyjątkowe spotkanie kulinarne dla elitarnego grona naszych Kluczowych Partnerów biznesowych. Motywem przewodnim warsztatu była amerykańska wołowina. Opracowaliśmy dwie specjalne oferty porcjowanych na steki alternatywnych elementów wołowych dedykowane dla a) sprzedaży detalicznej b) restauracji. Każdy z uczestników mógł fizycznie obejrzeć nowe produkty i przygotować je zgodnie z...

Szkolenia z rozbioru

July 28, 2017

Za nami niesamowity cykl spotkań edukacyjnych branży gastronomiczno-handlowej poprowadzony przez Ekspertów z US Meat Export Federation, we współpracy z uznanym Dystrybutorem Mięs Premium na rynku HoReCa firmą Elkopol sp. z o.o. Podczas szkoleń głównym tematem była prezentacja nowatorskiej obróbki technicznej elementów wołowych. Eksperci z USMEF prosto ze Stanów Zjednoczonych...