Maria July 22, 2019

Flank Steak (element z łaty) jest doskonały do grillowania, na stir fry, do pieczenia w piekarniku, wędzenia oraz przygotowania metodą sous vide. Element jest dosyć chudy, ma mniejszy marmur, aczkolwiek jest bardzo smakowity. Włókna ułożone są w nim horyzontalnie co wymaga umiejętnego smażenia. Zdecydowanie też warto zamarynować go na kilka godzin przed przygotowaniem, aby podbić jego fantastyczny mięsny smak.

Dostarczamy element zarówno w klasie PRIME jak również CHOICE.

Produkt chłodzony lub mrożony w zależności od życzenia Klienta.

PRZEPISY:

BALSAMIC MARINATED FLANK STEAK

SOUS VIDE FLANK STEAK FAJITAS

THREE-WAY MARINATED FLANK STEAK

CHIPOTLE-MARINATED BEEF FLANK STEAK

BALSAMIC ONION MOCHA FLANK STEAK