Hanger steak USA

April 14, 2019

Hanger steak znany także pod nazwą: Hanging Tender jest elementem doskonałym do grillowania, pieczenia lub przygotowania techniką sous vide po wcześniejszym zamarynowaniu. Znany jest ze swojej wyjątkowej smakowitości dzięki bogatej sieci przerostów tłuszczowych. Pochodzi z primala (elementu zasadniczego w rozbiorze USA) zwanego “PLATE”. Dostarczamy element zarówno w klasie PRIME jak również CHOICE. Produkt...